玄米や豆腐を使ったヘルシーレシピ。
お肉を食べられない方にもオススメです。
材料 （ ４人分 ）
豆腐 一丁
れんこん 10cm
玄米ごはん お茶碗１杯
とろろ芋 5cm
ねぎ 5cm
小麦粉 半カップ
塩・こしょう 少々
からし酢醤油 つけだれ
1
れんこんをサイの目に切る。
2
豆腐、玄米ごはん、れんこん、とろろ、ねぎ、小麦粉を混ぜる。塩、こしょうで下味をつける。
3
フライパンに油をひき、適当な大きさにして焼く。
4
裏返して、キツネ色になるまで焼いてできあがり。からし酢醤油で召し上がれ。