ゆず胡椒のピリ辛感がたまりません！
ビールが進んでしないそうなおつまみレシピです。
材料 （ 2人分 ）
れんこん 1節
しょうゆ 大さじ１
柚子胡椒 小さじ１/２
バター 大さじ１/２強
オリーブ油 適量
1
れんこんの皮をむき、5ミリくらいの厚さに切り、それを半月切りにして、水にさらしておく。（切り方はお好みでどうぞ）
しょうゆと柚子胡椒を混ぜておく。
2
フライパンにオリーブ油を入れて熱し、水気をしっかり拭いたれんこんを入れて、こんがり焼き色がつくまで焼く。
3
②にしょうゆと柚子胡椒を混ぜたものとバターを加えてよく混ぜたら出来上がり。